كزبرة

كتوابل ، تجد نكهة الليمون والزهور للكزبرة طريقها إلى العديد من الأطباق الآسيوية واللاتينية والهندية ، فضلاً عن المأكولات الأوروبية. كثير من الناس يستخدمون الكزبرة في أطباق مثل الحساء والصلصة والوجبات الآسيوية مثل الكاري والماسالا.

تقدم الكزبرة العديد من مضادات الأكسدة التي تمنع تلف الخلايا الذي تسببه الجذور الحرة.