لولو بيوندا

لولو بيوندا هي نوع أخت من لولو روسا. تقوم لولو روسا ببناء وردة صغيرة لا لبس فيها من أوراق البنفسج الدموي المكونة من مروحة بقاعدة خضراء فاتحة لا تشوبها شائبة. الأوراق لها سطح طازج وشبه مر ومقرمش وأطراف متعرجة.
يمكن موازنة مرارته بتركيبات غنية ودافئة مثل الكريمة واللحم المقدد وزيوت الجوز والبيكورينو الناضج واليقطين والقرع الشتوي. يمكن رفع النكهات من خلال الروائح الرائعة من الحمضيات والفواكه الطبيعية الحلوة مثل التفاح والتوت. تشتمل التركيبات المجانية الأخرى على الشمر والريحان والكمأ والمريمية المحمصة والثوم والتوابل المجففة وزينة الخبز.