من المهم ملاحظة أنه في كثير من الأحيان ، يميل الأشخاص إلى استخدام مصطلح "عضوي" بطريقة تعد تعريفًا أكثر شمولاً من المتطلبات المحددة التي تفرضها الهيئات التنظيمية عند الموافقة على طلب الشهادة.
العضوية هي ممارسة زراعية (أو زراعة غذائية) لا تتضمن استخدام الأسمدة الاصطناعية والمبيدات الحشرية والمواد المضافة الأخرى التي يمكن أن تؤثر على جودة المنتج وإنتاجيته. إذا لم يتم استيفاء أي من هذه الشروط ، من الناحية الفنية ، لا يعتبر المنتج عضويًا.
من السهل جدًا رؤية كيف يمكن أن يصبح هذا الأمر مربكًا للكثيرين ، لأن المصطلح عضوي غالبًا ما يرتبط بشكل أكبر بإدراك الفوائد الصحية ، أكثر من التصنيف الحكومي.