كراتشي

تقدر قيمة الخس المقرمش بسبب قوامه أكثر من مذاقه. تضيف نكهته المرة التوازن المثالي ، لا سيما عند دمجه مع ضمادات الفواكه. يعطي شكله فرقًا جذابًا لتكمل أوراق الخس. إنه ينتج نوعًا بديلًا من النبل ، بهدف أن تقدم كل قطعة كبيرة من الطبق الأخضر المختلط مجموعة متنوعة من القوام.
يؤكل عادة باردًا وخامًا في أطباق من الخضروات المختلطة ، والسندويشات ، والبرغر بالجبن ، والتاكو ، وفي العديد من الأطباق المختلفة. يمكن أن يكون الخس المقرمش مرضيًا عند تزيينه بصلصة كبيرة مثل جبنة اللبن والجبن الأزرق.